Náš další projekt Vlastní kalendář, kde si můžete snadno a rychle z vlastních fotek vytvořit kalendář do PDF. Kalendář si pak můžete stáhnout pro tisk doma a nebo ojednat tisk a vazbu v profesionální tiskárně.
www.vlastni-kalendar.cz
Fajitas
Fajitas směs
| 200g | kuřecího nebo vepřového masa |
| 10g | koření na Fajitas |
| 1 | cibule |
| 1 | červená paprika |
| 1 | kávová lžička solamilu |
| 50g | másla |
| 2dcl | vody |
Maso nakrájíme na drobné proužky, osolíme, opepříme a spolu s kořením Fajitas (já jsem použil koření z www.koreni.cz) zprudka osmahneme na kapce oleje.
Dále přidáme nakrájenou cibulku na tenké proužky a po chvilce přidáme i nakrájenou papriku.
Mezi tím si vedle rozehřejme máslo a v misce rozmícháme máslo, koření Fajitas, solamil a vodu.
Jakmile zelenina změkne, zalijeme směs připraveným mixem:).
Ještě krátce povaříme, popřípadě dosolíme a je hotovo.
Servírování
| 1 | zakysaná smetana |
| 1 | salsa omáčka |
| 6ks | mesxických tortil |
| 200g | nastrouhaného sýra |
U Fajitas servíruje připravené ingredience na stůl zvlášť.
Pak už to záleží jen na každém, jak si svojí tortilu s Fajitas připraví.
Já doporučuji tento postup:
Na předehřátou tortilu nejprve dáme masovou směs, pokud se nám to povede, tak do užšího proužku částečně vyoseného od středu tortily.
Pokračujeme zakysanou smetanou, salsou a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.
Tortilu rolujeme tak, že nejprve přehneme spodní okraj torily (okraj je kolmý na proužek naskládaných ingrediencí) a pak zboku zarolujeme ingredience do válcovíté tortily. Směs nám ze spodu nevyteče a Fajitas se dají pohldně konzumovat. Přeji dobrou chuť.
