Hledáte originální dárek? Zkuste kalendář
Náš další projekt Vlastní kalendář, kde si můžete snadno a rychle z vlastních fotek vytvořit kalendář do PDF. Kalendář si pak můžete stáhnout pro tisk doma a nebo ojednat tisk a vazbu v profesionální tiskárně.
www.vlastni-kalendar.cz
Náš další projekt Vlastní kalendář, kde si můžete snadno a rychle z vlastních fotek vytvořit kalendář do PDF. Kalendář si pak můžete stáhnout pro tisk doma a nebo ojednat tisk a vazbu v profesionální tiskárně.
www.vlastni-kalendar.cz
předchozí
další
předchozí
další
Losos v šampaňském těstíčku
Nadpis kroku
| 300 g | filetu z lososa |
| 1,5 dl | šampaňské nebo sekt |
| 80 g | jemně nastrouhaný parmazán |
| 70 g | hladká mouka |
| 1 ks | žloutek |
| 2 lžíce | jemně nasekané bylinky (petrželka, kopr, bazalka) |
| 1 lžička | nastrouhaná limetková kůra |
| špetka | mletý pepř |
| špetka | sůl |
| na smažení | olej |
V misce prošleháme žloutek, hladkou mouku, šmapaňské, nasekané bylinky, limetkovou kůru, sůl a pepř a těstíčko necháme 30 minut odležet.
Lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Osolíme je, obalíme v nastrouhaném parmazánu, každou namočíme do připraveného těstíčka a usmažíme v dostatečném množství rozehřátého oeleje dozlatova.
Usmažené kostičky necháme odkapat na papírové utěrce, abychom z nich odsáli přebytečný tuk, a podáváme je ještě horké, doplněné salátem a citronem či limetkou nap okapání.
4 porce | 20 min | předkrm | česká kuchyně
