Náš další projekt Vlastní kalendář, kde si můžete snadno a rychle z vlastních fotek vytvořit kalendář do PDF. Kalendář si pak můžete stáhnout pro tisk doma a nebo ojednat tisk a vazbu v profesionální tiskárně.
www.vlastni-kalendar.cz
Palačinky s jablečným pyré
Suroviny
| 200g | hl. mouky |
| 3 | vejce |
| 500ml | mléka |
| 1 lž. | pískového cukru |
| sůl | |
| rum | |
| olej | |
| 3 | větší jablka |
| 50g | pískového cukru |
| šťáva z citronu |
Postup
V míse smícháme hl. mouku, vejce, mléka, cukr a sůl. Vytvoříme hladké těsto. Můžeme do těstavmíchat trošku rumu. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dvě třetiny pokrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, yalijeme vodou, přisypeme cukr a povaříme.
Zbylá jablka nakrájíme na stejné malé kostky.
Vařená jablka dochutíme citronovou šťávou a směs pečlivě rozmixujeme. Pokud je pyé příliš řidké, nadbytečnou vodu za míchání vyvaříme. Těsto vlijeme do pánve a smažíme, asi po minutě obrátíme. V menším kastrůlku rozpustíme pískový cukr. Zalijeme vlažnou vodou a rozvaříme. Karamel vaříme pouze do doby, kdy získá hustotu medu. Do karamelu přisypeme kostičky jablek, citr. šťávu a povaříme 3-5 minut. Palačinky pyré potřeme, přeložíme a zdobíme glazurovanými jablky.
